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Galletasde jengibre – Unas riquísimas galletas de jengibre hechas con Thermomix y, si queréis, con ayuda de los peques. Sorprenderán a grandes y a pequeños por su sabor y su forma. Galletas de coco, canela y sésamo – Miel, coco, canela, azúcar moreno y sésamo son algunos de los ingredientes que hacen que estas originales
½ taza de semillas de sésamo blanco • 🌱 3 o 3½ tazas de agua + extra para remojo y lavados (ideal que sea agua filtrada, libre de cloro y metales pesados) • 🌱 Endulzantes naturales como dátiles, canela, vainilla (opcional, yo no le agrego) • • 🌱 3 o 3½ tazas de agua + extra para remojo y lavados (ideal que
Preparación Mezcla mantequilla y azúcar, hasta que esté cremoso. Añade el huevo y la esencia de vainilla. Mézclalo bien. En otro bol, mezcla harina, sal y bicarbonato sódico. Enciende el horno a 180ºC. Incorpora la mezcla de harina a la mantequilla y las semillas de sésamo. Remueve hasta obtener una masa homogénea.Preparación En un bol mezclamos la harina integral, el azúcar moreno, las semillas de sésamos machacadas, la sal y la canela. Después, añadimos la mantequilla en cubitos y la miel y mezclamos primero con una cuchara y finalmente con las manos hasta formar una bola. Envolvemos la bola en papel film y la llevamos a la nevera una hora. Mientrastanto, puede comenzar a freír otro lote de galletas. Cuando los chebakia hayan terminado de remojarse, retírelos de la miel a un colador o colador y déjelos escurrir solo por unos minutos. Transfiéralos suavemente mientras están calientes a una fuente o bandeja grande y espolvorea los centros con sésamo. Calentarel aceite en un wok o en un sarten a 180°C. Coloca cuidadosamente los trozos de pollo uno por uno en el aceite y fríelos en tandas hasta que se doren. Escurrir los trozos de pollo en papel absorbente para cocina o en una rejilla y luego colocarlos en un bol con la salsa y mezclarlos hasta que estén bien cubiertos con
INGREDIENTES-HARINA INTEGRAL 120 GRS.-HARINA DE ALMENDRAS (almendras molidas con piel) 20 grs.-TAPIOCA 20 GRS.-MIEL 3 CUCHARADAS (si las quieren veganas pon
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